Ferret Gran Reserva Brut Nature

Pachi Larrosa

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Jueves, 17 de septiembre 2020, 00:52

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Un cava de Ferret elaborado a partir de las variedades autóctonas del Penedés: Parellada, Xarello y Macabeo.

Amarillo paja, brillante, burbuja abundante, de tamaño pequeña, desprendimiento vertical, persistente corona. En nariz es limpio con buena potencia en la boca, aromas frutales y florales con claros tonos de crianza. En boca es muy vivo, sabroso sin ser amplio, suave, con acidez algo destacada, buena potencia en el carbónico, siendo muy largo. Vía retronasal limpia.

Consúmase a una temperatura de entre 6 y 8 grados.