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Brillante y transparente. Color rojo intenso con algún reflejo teja que denotan el paso por barrica. En nariz, romas intensos a frutas rojas y chocolate. Un aroma limpio, fresco e intenso. Entrada elegante y redonda en boca. Encontramos de nuevo esos aromas de frutas rojas maduras y de crianza Persistente y agradable con un tanino bien integrado y elegante. No se aconseja decantar este vino. Ideal para carnes rojas , legumbres y quesos curados.
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Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...
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