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Miércoles, 9 de septiembre 2009
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Se trata de un vino de las bodegas Olivares, de la denominación de origen Jumilla. Presenta un color rojo cereza bien cubierto, tonos granate. Nariz: elegante y complejo, notas de fruta madura y de crianza bien engarzadas, fondos balsámicos con recuerdos de brea y especiados (clavo); buena potencia.
Boca: equilibrado y estructurado en cuerpo medio-alto, carnoso, sabroso y expresivo en aromas de boca, notas de frutas rojas muy elegantes que salen en el amplio y largo posgusto.› Guisos salseados de carne o pescado, tortilla de patata en salsa verde, carnes blancas.
Debemos consumirlo a una temperatura de 18 grados.
Dirección: Vereda Real, s/n Jumilla (MURCIA) Teléfono: 968 78 01 80
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