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Picatostes crujientes y tiernos

Picatostes crujientes y tiernos

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Miércoles, 9 de septiembre 2009

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Si queremos unos picatostes que estén muy crujientes, pero a la vez tiernos, podemos hacer lo siguiente: partiremos los trozos de pan de cierto tamaño, unos dos centímetros. Los ponemos a remojo en leche unos minutos. Los escurrimos y entonces, los freímos en aceite muy caliente.

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