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Boniatos crujientes

Boniatos crujientes

Pachi Larrosa

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Jueves, 17 de septiembre 2020, 00:53

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Pelar unos boniatos y, con un pelador, sacar finas láminas a lo largo. Ponerlas en un recipiente, espolvorear parmesano rallado y salpimentar. Meterlas al horno 180 grados 20 minutos. Saldrán crujientes. Podemos hacerlo también con calabaza.

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