Besamel aromatizada

Pachi Larrosa

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Jueves, 17 de septiembre 2020, 00:26

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Generalmente aromatizamos la salsa besamel con nuez moscada, a la manera tradicional. Pero podemos hacerlo con otras especias o hierbas aromáticas como con curry en polvo, o, por qué no, con trufa rallada. En este caso, hagámoslo sobre el plato una vez terminado.