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Truco para el pisto con rebozado

Truco para el pisto con rebozado

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Miércoles, 9 de septiembre 2009

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Pruebe a hacer un pisto tradicional pero con una variante: introduzca la berenjena en leche unos minutos, escúrrala y rebózela antes de introducirla en el sofrito con el resto de las verduras. Quedará espectacular.

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