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Miércoles, 9 de septiembre 2009
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Sofríe unos ajos pelados y enteros. Pónlos en un mortero con unos piñones, unas almendras, y un buen puñado de perejil. Machácalo todo sin preocuparte si queda un poco grosero y deslíelo con un poco de aceite y un chorrito de zumo de limón.
De aliño para una ensalada o unas patatas cocidas..
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