Tortillas con volumen

Pachi Larrosa

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Jueves, 17 de septiembre 2020, 00:01

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Para dar más volumen y conseguir tortillas más esponjosas, prueben a batir las yemas y las claras por separado. Después, únanlas justo antes de cuajar. Al batir las claras solas se logra el efecto deseado.

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