Para ensaladas

Para ensaladas

Para ensaladas / LV

Mezclar 1 cucharada de zumo de limón, dos de vinagre de vino y seis de aceite y dejar aparte. Hacer una pasta con una anchoa y agregar un diente de ajo machacado, pimienta y unas gotas salsa Worcestershire. Mezclar todo con el huevo batido. Por último, se añade la mezcla que teníamos aparte y se bate bien. Esta es la salsa propia de la ensalada César, pero la podemos usar con otras ensaladas, por ejemplo con pasta cocida.


RECETAS

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Al pan, panDame pan y llámame tonto. Así de claro lo tiene el refranero tradicional castellano, que prescribe estar dispuesto a cualquier cosa con tal de llenar la andorga. El pan. El humilde pan. Toda la historia de la alimentación humana está contenida en esa

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TRUCOS

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