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Miércoles, 9 de septiembre 2009
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Pique muy finamente un poco de jamón serrano o ibérico y póngalo en un bol. Añada también cebollino muy picado o perejil. Abra unas almejas al vapor, saque la carne y póngala en el bol. Añada aceite de oliva, sal y pimienta. Frío o templado es un acompañamiento exquisito para pescados.
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