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Miércoles, 9 de septiembre 2009
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Corten unas lonchas de una barra de embutido de pechuga de pavo. Páselas por pan rallado y friánlas en una sartén con un poco de aceite. Escurran.
En el mismo aceite salteen un poco de zanahoria y calabacín cortados en bastoncitos finos y unos espárragos trigueros. Salpimenten. Coloquen un poco de estas verduras entre dos lonchas de pechuga y coloquen encima media rodaja de tomate raf. Espolvoree con un poco de orégano
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