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Fideos tostados

Fideos tostados

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Miércoles, 9 de septiembre 2009

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Tostar los fideos para hacer cualquier plato (por ejemplo, una fideuá) es una buena manera de darle color al resultado final del plato que estos absorban mejor los sabores de la cocción. para ello, los pondremos en la sartén o tartera y los regaremos con un poco de aceite de oliva. Daremos vueltas hasta que se tuesten y ya podremos añadir el caldo

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