Salsa lista para la pasta

Pachi Larrosa

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Jueves, 17 de septiembre 2020, 01:54

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Ten siempre lista la salsa para cuando la salsa esté cocida. Y, por supuesto, justo antes de que sea servida. Una vez terminado el tiempo de cocción, pasaremos la pasta, junto con una pequeña cantidad del agua de cocción a la salsa, que tendremos en otro recipiente y donde saltearemos el conjunto no más de 30 segundos. Más tiempo hará que se pase.