Morcilla de verano versátil

Pachi Larrosa

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Jueves, 17 de septiembre 2020, 01:52

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La morcilla de verano es en realidad una magnífica farsa a la que podemos darle muchas utilidades. Desde usarla como relleno para unas empanadillas, hasta mezclarla con una besamel para elaborar unas deliciosas croquetas; desde usarla como un paté para untar en tostas hasta rellenar unos pimientos del piquillo.