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Miércoles, 9 de septiembre 2009
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Efectivamente, las hojas de menta se puede freír al igual que podemos hacerlo con las de espinacas. Quedan muy crujientes y todo su aroma se ve pontenciado enormemente. Es importante que, al sacarlas del aceite, las pasemos inmediatamente a un colador metálico para que suelten el sobrante. y se sequen bien.
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