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Jueves, 17 de septiembre 2020, 01:44
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Si el alioli nos parece una salsa demasiado fuerte podemos aligerarla y darle otros toques, de tal manera que podamos aliñar sin miedo una ensalada. Para ello, mezclamos una cucharada de alioli con un yogur natural, un poco de comino, cebollino, un chorrito de limón, pimienta y sal. Rebajaremos la potencia del ajo y daremos otras notas.
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