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Sobran carrilleras

Sobran carrilleras

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Miércoles, 9 de septiembre 2009

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Nos han sobrado algunas carrilleras y no dan para una comida completa. Fácil y sabroso remedio: cocemos unas placas de lasaña, desmenuzamos las carrilleras junto con la poca salsa que nos haya quedado. Asamos una berenjena, le sacamos la carne y la salteamos con sal y cominos, y capa de lasaña, capa de berenjena, capa de carne... hasta que se termine.

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