Mahonesa de ajo

Pachi Larrosa

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Jueves, 17 de septiembre 2020, 01:25

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Una forma de hacer mahonesa de ajo consiste en desecar un diente de ajo en el horno, teniéndolo 6 minutos a 150 grados. Lo pelamos, sacando la pulpa y lo trituramos junto con el zumo de medio limón, 1 yema de huevo y el aceite que pida hasta lograr que se monte la mahonesa.