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Costillas lacadas

Costillas lacadas

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Miércoles, 9 de septiembre 2009

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Si queremos lograr ese tono oscuro brillante en unas costillas de cerdo, lo que tenemos que hacer es que, cuando las estemos dorando en una rustidera, una vez que estén selladas, añadir miel, salsa de soja y vinagre. Removeremos bien e iremos bañándolas con una cuchara, y de ahí, al horno

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