Salchichas abiertas

Pachi Larrosa

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Miércoles, 16 de septiembre 2020, 21:58

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Hay muchos tipos de salchichas naturales (no procesadas ni precocinadas) elaboradas con muy distintas especias y condimentos. Podemos aprovechar esta circunstancia para elaborar salsas con esa carne para pastas, abriendo la piel y vaciándolas. Luego, cocinaremos su carne como hacemos con la carne picada.