El jamón ibérico onubense estará en el menú de los Oscar

El jamón ibérico onubense estará en el menú de los Oscar

EFE.
El jamón de bellota cien por cien ibérico Cinco Jotas será uno de los invitados de excepción al Governor's Ball, la fiesta oficial de los Premios Oscar, que tendrá lugar este domingo, 24 de febrero, en Los Ángeles, como parte del menú oficial del evento a cargo del chef austríaco Wolfgang Puck.

Durante la gala, dos maestros cortadores españoles de la marca serán los encargados de trabajar "esta joya gastronómica", ha informado Cinco Jotas en un comunicado.

Este jamón estará presente en un plato que maridará su textura y aromas con caquis, burrata y rúcula salvaje.

En palabras de Wolfgang Puck, que cumple un cuarto de siglo a cargo de tan importante cita internacional, "nadie hace jamón como en España, y el jamón ibérico Cinco Jotas es un regalo. Es la primera vez que lo traemos y no será la última".

Para el evento se han previsto, como mínimo, cinco jamones de bellota cien por cien ibéricos, aunque desde Jabugo han viajado el doble para dar respuesta a un posible aumento de la demanda durante los Oscar.

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