Tortas fritas de Carnaval

Tortas fritas de Carnaval

Las tortas fritas son un dulce típico del norte de la Región. Se trata de un postre realizado a base de harina, huevo y manteca con un sabor muy fino que en las tardes de invierno resulta ideal para la merienda.
Es común, en las poblaciones del municipio de Cieza y de otros municipios del Noroeste murciano, comer las tortas fritas con chocolate caliente durante la festividad de Carnaval.

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