Del campo a la cocina

24-08-2004

Del campo a la cocina

Portada del libro / LV

Estamos ante una obra en la que André Dominé informa al lector de todo lo que debe saber sobre los alimentos naturales. Empezando por los cereales, frutas o verduras, pasando por el resto de productos biológicos, entre los que no se deben olvidar aceites, vinagres, etc., hasta llegar a las carnes, incluidos embutidos.

Gran cantidad de sugerencias, ideas, recetas, fotografías… hacen que este trabajo tenga un gran interés para todos los públicos.

Edita: Culinaria Könemann.
Precio: 30 euros.

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