La cocina Doméstica de Pedro Subijama

04-11-2003

La cocina Doméstica de Pedro Subijama

Portada del libro 'La cocina doméstica de Pedro Subijama'

El prestigioso cocinero del restaurante donostiarra Akelarre nos ofrece un recetario con 800 fórmulas sencillas en cuanto a ingredientes y fáciles de llevar a la práctica pero a la vez con cierta enjundia para satisfacer menores y mayores inquietudes.

Se trata de una obra práctica, bien expuesta, en diseño y fotografías (Yayo Galiana), que da ideas y enseña.

Editorial: Ttarttalo
Precio: Sobre 35 €

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