Agenda del Gourmet

05-06-2003

Agenda del Gourmet

Casa Pepe, en Plaza Bonanova, 4, es la mejor tienda gastronómica de Barcelona y cuenta con un pequeño comedor en el que brinda la posibilidad de comer de manera excelente infinidad de productos estelares: mil embutidos, anchoas en salazón, ahumados únicos, quesos de medio mundo, algunos guisos de la tierra y una bodega que decora el establecimiento e incita, por calidad y precio, al banquete.

Otro nombre a apuntar en la agenda es el de Ciri González, del restaurante palentino La Encina (979710936), que hace una tortilla de patatas soberbia, con la que ha ganado dos veces el Campeonato de España. Junto al jamón, la ensalada y el lechazo –uno de los mejores de Castilla–, configuran el menú ideal.

En Córdoba, La Taberna de Juan Peña (957200702), típico bar andaluz, es una de las mejores opciones para comer picando platos como el salmorejo o las berenjenas fritas.

Buscador

El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
Zarangollo con virutas de sepia

Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

(+) Más recetas de restaurantes.
VIÑAHONDA blanco joven 2008
VIÑAHONDA blanco joven 2008

Bodegas SILVANO GARCÍA Avenida de Murcia, 29 30520 Jumilla (Murcia) Tel. 968 780 767 Fax: 968 716 125 bodegas@silvanogarcia.com www.silvanogarcia.com www.bodegasilvanogarcia.blogspot.com ...

(+) Más catas de vinos.