Pecado Gastrobar Águilas

Pecado Gastrobar Águilas

Los creadores del gastrobar homónimo de Murcia han rehabilitado una antigua fábrica de esparto situada en primera línea de mar, en el paseo de la colonia de Águilas para crear este pequeño y acogedor restaurante que impacta, además de por su ubicación por su cuidada y espectacular decoración. Un restaurante realmente bonito, en el que es difícil encontrar mesa si no se reserva (y si es para un fin de semana, con cierta antelación). Cocina creativa, de originales presentaciones, a medio camino entre referencias mediterráneas, cocina informal, guiños a cocinas orientales (algo de japo) y recetarios tradicionales puestos al día. Roll de calamar, carpaccio de vieira, lingote de atún, tartar de salmón, croquetas de boletus o de berenjena, tiradito de atún, bacalao confitado... Pero también platos como ensalada de verduras en escabeche, wok de verduras, sushis y sashimis, huevos rotos a elegir; costilla ibérica a baja temperatura, carrilleras de larga cocción, rabo y papada ibérica... y un completo apartado de postres de elaboración propia son algunas de las propuestas de la amplia gama de posibilidades que frece el establecimiento. Calidad de ingredientes, creatividad en las elaboraciones, uso de las técnicas culinarias más contemporáneas y creatividad puesta en el plato son las armas que enarbola este nuevorestaurante que ha venido a incrementar de forma relevante la oferta gastronómica de Águilas.
Merece una visita.

Águilas

Dirección: Calle Iberia, 13, 30880 Águilas,
Teléfono: 868 78 18 78

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