Café Casino de Cehegín

Café Casino de Cehegín

Cuando uno atraviesa la entrada del Casino de Cehegín siente como si hubiera sido transportado por una máquina del tiempo a mediados del siglo XIX. Aún permanecen, incrustados en los paneles de madera que forran uno de sus salones, unos timbres que servían para que los clientes llamaran al servicio. Hoy están fuera de uso y a los clientes les basta con llamar a Pepe para tales menesteres. Mari Carmen, desde la cocina, se encargará de la tarea de sacar adelante la carta de tapas y pinchos, además de las elaboraciones que cada día la complementan. Y, además, «por encargo, lo que sea». Además del ‘salón de los timbres’ y la zona de barra, bajo un lucernario situado a gran altura, el Casino cuenta con distintos espacios en plantas superiores, entre los que destaca una enorme terraza sobre los tejados de Cehegín, con unas vistas que alcanzan a la sierra del Cerezo y más allá. Total, que Mari Carmen lo mismo te prepara un milhojas de pulpo que una presa ibérica a la brasa; unos espárragos con piel de lecho que cubito de atún rojo o un ‘rin ran de las boticarias’. En la carta, hojaldre de setas, blinis de salmón salvaje, varios tipos de ensaladilla, creppes de vieiras y gambas, croquetones de boletus, mini hamburguesas de angus, pincho de solomillo a la mostaza, montaditos de pluma ibérica con salsa de trufa blanca, salmón a la holandesa con espinacas... y un montón de referencias más. Es de destacar la gran presencia de vinos de la Denominación de Origen Bullas en la inusualmente extensa carta de vinos. Un lugar pintoresco y acogedor con un servicio muy personal.

Cehegín,

Dirección: Calle Mayor, 23, 30430
Teléfono: Tel: 639 52 16 75.


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