La Salica

La Salica / LV

La Salica es un restaurante que ofrece una magnífica relación calidad precio sobre la base de una cocina creativa pero respetuosa con el producto, que se cuida con mimo.

Más de cincuenta referencias componen su carta, con sopresas como una lubina salvaje con verduras de la huerta, un Gallo Pedro asado con cebolla caramelizada, una presa de guijuelo con maracuyá, o un ciervo con chocolate y castañas.

Podemos encontrarnos también con creaciones tan originales como un pulpo asado con helado de pimienta rosa, o un estornino escabechado con horchata de almendras fritas.