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Miércoles, 9 de septiembre 2009
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Este restaurante es un magnífico ejemplo de que el viejo tópico de que en los hoteles no se come bien hay que revisarlo. El Rosavictoria está en las instalaciones del hotel del mismo nombre, en la avenida del Rocío.
Aquí hacen una cocina fundamentada en dos pilares: la calidad de las materias primas y la despensa meditarránea. A partir de aquí, la creatividad propia de una cocina de autor.
Algunos ejemplos: terrina de pato con vinagreta de manzana, Darné de rodaballo al vino espumoso y verduras confitadas, avestruz salteado en adobo....mousse de turrón con chantilly..... Recuerden
Fax: 968202021
Precio medio de la carta: 33 euros
Mail: comercial@hotelrosavictoria.com
Abierto todos los días
Dirección: Avenida del Rocío, 2.Murcia Teléfono: 968272829
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