Salsas - Guarniciones

Vinagreta de Dijon

Ingredientes

  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de agua
  • Sal
Vinagreta de Dijon

Preparación:

Mezclamos las alcaparras picadas con la mostaza. Añadimos dos cucharadas de vinagre, el agua y el aceite de oliva. Mezclamos y salamos al gusto.

Receta de Pachi Larrosa


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