Picar la albahaca, la menta y el tomate y añadir una cucharada de aceite.
Triturar el resto de ingredientes.
Servir frio y decorar con la picada de tomate, albahaca y menta.
Receta facilitada por Restaurante vegetariano Maná
Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...
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