Postres

Mojitos

Ingredientes

  • 100 ml de ron añejo
  • 1 o 2 cucharaditas de postre de azúcar moreno por vaso
  • el zumo de una lima
  • 6-8 hojas de hierbabuena o menta
  • Agua
  • Hielo picado
Mojitos

Preparación:

Bueno, vale, ya está bien. Has tenido paciencia, buena voluntad y has puesto todo de tu parte para que este confinamiento con tu familia resulte una experiencia positiva y no un infierno. Has hecho galletas, bizcochos e incluso has aprendido a preparar las salsas que ya empiezan a escasear en los supermercados. Pero la levadura también está empezando a escasear, tus hijos se están hartando de la repostería y prefieren jugar con el móvil y tú estas un poquito cansada... es tu momento, se acabó, 'me toca'.

Hoy proponemos un cambio: vamos a hacer mojitos. Para empezar tienes que decir a tus adorables hijos que como se están portando tan bien tienen vía libre para jugar con el móvil durante un rato. Y ahora a preparar esos mojitos.

Vamos a hacer dos. Hay que poner en los dos vasos el azúcar junto con las hojas de hierbabuena o de menta. Machacamos un poco las hojas contra el azúcar con ayuda de un mazo de mortero.

Exprimimos la lima para extraer su zumo y lo echamos en los vasos, removemos con una cuchara para que el azúcar se disuelva un poco con el zumo.

Añadimos el ron a cada vaso. Se puede añadir la cantidad que prefieras de alcohol. Añadimos hielo picado y completamos con agua.

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