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Postres

Naranjas con cerveza

Ingredientes

  • 4 naranjas grandes
  • 200 g de azúcar
  • una cerveza (negra rubia)
  • tres ramas de menta
Naranjas con cerveza

Preparación:

Pelamos las naranjas a sangre y cortamos en gajos que distribuiremos en un bol. Reservamos. A continuación ponemos a hervir la cerveza con la rama de menta y el azúcar, por espacio de cinco minutos. Escaldamos los gajos de naranja en este almíbar caliente. Dejamos macerar las naranjas en el frigorífico hasta que el almíbar esté completamente frío. Servimos.

Receta de Pachi Larrosa


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