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Plátanos con helado de chocolate negro

Ingredientes

  • 6 plátanos
  • 100 g de azúcar
  • media copa de licor
  • helado de chocolate negro
  • virutas de chocolate
Plátanos con helado de chocolate negro

Preparación:

Comenzaremos pelando los plátanos y cortándolos en rodajas de medio centímetro. Aquí podemos usar la imaginación para colocarlos en el plato ya sea de manera piramidal, una rodaja sobre otra o en plano. Rociamos por encima el licor. Espolvoreamos con el azúcar que quemaremos hasta que tome un color dorado. Encima serviremos el helado. Terminaremos decorando con las virutas de chocolate.

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