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Postres

Postre de sandía rellena

Ingredientes

  • Una sandía
  • un limón
  • dos kiwis
  • 300 vamos de fresones pequeños
  • 250 g de cerezas
Postre de sandía rellena

Preparación:

Comenzamos quitando la cáscara superior de la sandía y con parte de su pulpa haremos bolitas. Las dispondremos dentro de un bol y reservamos, después de rociarlas con el zumo del limón. Mientras, mezclaremos las cerezas, desprovistas del rabo y del hueso, con los fresones ya lavados y los kiwis pelados y partidos. Batimos el resto de la sandía Y la ralladura de limón.

Utilizaremos la cáscara completa de la sandía, como recipiente. Introducimos dentro de ella todas las frutas y rociaremos con la pulpa batida. Dejamos en la nevera para servir fría.

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