Rápidas, fáciles y deliciosas. El éxito está asegurado con este postre que te quitarán de las manos.
Para hacer napolitanas de chocolate hay que empezar por extender el hojaldre sobre la encimera, una vez que esté bien estirado lo dividimos en seis partes iguales con ayuda de un cuchillo bien afilado.
Seguidamente untamos en cada porción la crema de cacao echándola justo en la mitad del rectángulo. Cerramos con un lado, tapando solo el cacao, no el hojaldre entero. A continuación untamos con mermelada de melocotón el lado del hojaldre que tapa el cacao y con el que nos quedó libre taparemos ese trozo de hojaldre. Volvemos a untar de mermelada toda la superficie externa y procederemos a llevarlas al horno, que debe estar precalentado a 190º. Hay que tener cuidado de no poner demasiado juntas las napolitanas en la bandeja del horno, ya que el hojaldre crece y pueden pegarse unas a otras.
Se hornean durante unos 15 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas. Las sacamos del horno y las volvemos a pintar con la mermelada de melocotón, que va a hacer de pegamento y les dará un acabado final brillante. Echamos por encima pepitas de chocolate y... ¡a disfrutar!
Limpiar bien las fresas y dejarlas macerar durante un par de horas con azúcar y un poquito de ron, en su defecto con cualquier otro licor. Una vez pasado el tiempo escurrirlas y reservar el líquido
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Para hacer unas deliciosas y dulces crepes hay que comenzar elaborando la masa, para ello ponemos en un bol la harina, los huevos, la sal, la leche, el licor y el azúcar y lo mezclamos todo muy bien con ...
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El primer paso es preparar los ingredientes para aromatizar la leche, para ello lavamos muy bien el limón y lo pelamos procurando que cortar sólo la parte amarilla, ya que la parte interior blanca puede ...
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Se rallan las naranjas y se exprimen. En un bol se baten las yemas de huevo y se incorpora el zumo y la ralladura de las naranjas, el licor de Cointreau y la nata previamente montada. Se mezcla todo ...
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(+) VER RECETAPicar la cebolla y el ajo, trocear el conejo y ponerlo todo en crudo en una cazuela que pueda taparse. Añadir el azafrán, la canela, el caldo -o agua y una pastilla- Salpimentar. Tapar la cazuela y cocer ...
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Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...
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Bodegas y Viñedos Evine, S.L. Paraje Las Cabezuelas Yecla. Tel.: 968 718 250
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