Si eres celíaco y te molesta que los dulces sin gluten procesados sean tan caros esta es tu receta. Tan ricas como las galletas originales Oreo pero mucho más saludables y libres de gluten.
Antes de comenzar esta receta ponemos el horno a precalentar el horno a 190º.
Ponemos en un bol la mantequilla, el azúcar moreno y el huevo y mezclamos bien. Cuando tengamos una masa homogénea añadimos las harinas, previamente tamizadas, el cacao, la sal y el bicarbonato. Volvemos a mezclar hasta obtener una masa homogénea con la que se pueda formar una bola.
Ponemos la masa sobre una superficie que no se pegue y estiramos con ayuda de un rodillo hasta obtener una plancha de 0,5cm de grosor. Cortamos las galletas con un cortapastas.
Las colocamos en la bandeja del horno y cocemos durante 12 minutos. Al sacarlas hay que dejarlas reposar cinco minutos antes de pasarlas a una rejilla para que terminen de enfriarse.
Llega el turno del relleno. Ponemos en un cuenco la mantequilla, el azúcar glass y la vainilla y batimos hasta obtener una crema. Ponemos una cucharadita de relleno en el centro de una galleta, tapamos con otra y presionamos hasta que quede bien unido.
Con mucha paciencia, deshuesar las ciruelas y las picotas. En un bol, colocar todas las frutas cortadas en trozos de bocado. Abrir la vaina de vainilla y raspar con la punta de un cuchillo su interior. ...
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Mezclar todo junto en una sartén al fuego. Cuando empiecen a saltar las palomitas levantar a 10 centímetros del fuego hasta que terminen de saltar todas. Por otro lado, hay que tener preparados 4 moldes ...
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Comenzamos haciendo el bizcocho. Precalentamos el horno a 180ºC. Echamos el yogur en un bol y utilizamos el vasito como medida. En otro recipiente, batimos los huevos con el azúcar y luego añadimos ...
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Pelar las nectarinas y cortarlas a filetes. Colocarlos en una cazuela junto con el vino y cocinar durante un cuarto de hora. Escurrir las nectarinas y colocarlas en un molde redondo refractario. Reservar ...
(+) VER RECETAAbrimos los espárragos por la mitad a lo largo y hacemos hueco presionando con los dedos. Picamos menudo el salmón y lo mezclamos con el queso. Rellenamos los espárragos y los colocamos en una fuente.
(+) VER RECETASe pela muy bien las naranjas. Se cortan en finas lonchas o trozos al gusto. Se coloca sobre una fuente plana. Sobre ellas se pone el atún escurrido, el bacalao desmenuzado, los granos de granada. Salpimentar. ...
(+) VER RECETASe corta el calabacín a rodajas finas, se sazonan con sal y se untan con el queso de dos en dos como si estuviéramos preparando un bocadillo. Se pasa por harina, huevo y finalmente por pan rallado. Lo
(+) VER RECETASe prepara la gelatina según lo indique el fabricante.Es aconsejable que el agua esté hirviendo porque asíse disolverá mejor la gelatina.Se unen todos los ingredientes en un bol y se mezcla con labatidora. Una ...
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Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...
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