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Postres

Batido de yogurt y frutas

Ingredientes

  • 3 plátanos: 18 fresones: 1 limón: 500 gr. de yogurt entero 3 rodajas de miel
  • 1 naranja
Batido de yogurt y frutas

Preparación:

Exprimimos el limón y la naranja y reservamos el zumo resultante. Pelamos y eliminamos los filamentos de los plátanos y cortamos en rodajas, que también reservaremos. Lavamos los fresones, retiramos el rabito y reservamos tres para decorar e introducimos el resto en el vaso de la batidora junto con los plátanos, el yogurt, la miel y el zumo.

Trituramos hasta conseguir un batido fino. Repartimos el batido en vasos altos y decoramos con medio fresón, una rodaja de plátano y piel de naranja.

Receta de Pachi Larrosa

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