Untamos con mantequilla un molde redondo y plano. Con ayuda de un rodillo estiramos la masa hasta conseguir que la lámina cubra todo el molde. Pinchar con un tenedor yodo el fondo de la tarta para evitar que se suba la masa al cocer.
Aprovecharemos el rodillo para pasarlo también por la parte superior del molde, quitando así la masa sobrante. Introducimos el mole en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos, hasta que la masa este dorada. Cuando la mase esté fría ponemos la crema pastelera en el fondo de la tarta, cuidando que quede bien repartida.
Pelamos los kiwis y los cortamos en rodajas. Partimos los fresones por la mitad. Lo disponemos todo encima de la crema pastelera. Calentamos la mermelada y pintamos con ella las frutas para darles brillo.
Receta de Pachi Larrosa
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Para hacer esta tarta comenzamos por el bizcocho. Primero encendemos el horno para que se caliente mientras preparamos la masa. Hechamos en un bol todos los ingredientes y los mezclamos bien hasta obtener ...
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Comenzamos calentando un poco la leche para que quede tibia. La echamos en un bol y añadimos la levadura con el azúcar. Mezclamos y dejamos reposar 10 minutos. En un recipiente distinto tamizamos la ...
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(+) VER RECETALo primero que se hace es la preparacion: en un robot de cocina triturar el aceite de oliva junto con los dos dientes de ajo, evitar hechar el corazón porque ya sabéis que repite mucho, el queso, los pinones ...
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Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...
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