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Postres

Pastelitos de arroz

Ingredientes

  • 250 gr. de pasta brisa
  • 1 huevo
  • 40 gr. de azúcar
  • 25 gr. de mantequilla
  • 160 ml. de leche
  • 35 gr. de harina
  • Fresones o fresas
  • Azúcar glas
Pastelitos de arroz

Preparación:

Forraremos tanto usemos un molde grande como pequeños individuales con la pasta brisa o de hojaldre que hornearemos a 160 grados durante unos 10 minutos.

Batiremos en un bol los ingredientes: el huevo, la mantequilla, el azúcar y la leche. Cuando estén bien mezclados, los vertemos en los moldes (o molde) y lo cocemos de 15 a 20 minutos en el horno a 160 grados. Desmoldamos en frío y servimos decorándolo con los fresones o fresas, y espolvoreando el azúcar glas por encima.

Receta de Pachi Larrosa

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