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Postres

Albaricoques con requesón

Ingredientes

  • 400 grs. de albaricoques
  • 150 grs. de requesón
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de jerez
  • nueces peladas
  • canela
Albaricoques con requesón

Preparación:

Comenzamos preparando la fruta. Hay que cortar por la mitad los albaricoques y se extraerles el hueso.

Por otro lado, se amasa el requesón, la miel, la canela y el jerez con ayuda de una cuchara. Después se rellenan los albaricoques con esta crema y se adornan con nueces peladas o pasas.

Dejar en la nevera duante una hora antes de servir.

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