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Postres

Magdalenas con pepitas de chocolate

Ingredientes

  • 150 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 60 g de mantequilla
  • 40 g de pepitas de chocolate
  • 1 cucharadita de azúcar avainillado
  • 1yogurt natural
  • 1 cucharadita de levadura
  • sal
Magdalenas con pepitas de chocolate

Preparación:

Primero hay que encender el horno y precalentar a 200º mientras preparamos la masa de las magdalenas.

Mientras mezclamos la mantequilla y los dos tipos de azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina. Se van agregando poco a poco y sin dejar de mezclar el huevo, la harina, el yogurt, la levadura y una pizca de sal.

Se incorporan también las pepitas de chocolate y se mezclan con la masa.

Se pone la masa en los moldes que se meten al horno durante unos 20 ó 25 minutos o hasta que al hacer la prueba del palillo este salga limpio.

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