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Postres

Batido de caramelo

Ingredientes

  • 1/2 litro de leche
  • helado de vainilla
  • 4 cucharadas de azucar
  • canela en polvo
Batido de caramelo

Preparación:

En primer lugar en un cazo y a fuego lento pondremos a calentar el azúcar removiendo sinparar hasta que se caramelice. Más tarde hechar la leche y hervir hasta que el caramelo se disuelva.
Poner esta mezcla en la batidora y añadir el helado hasta que se quede espumoso. Ya podemos servirlo pero es conveniente que este frío y espolvorearlo con canela para un toque final.


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