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Parfet de naranja

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Viernes, 2 de julio 2021

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Echar un poco de azucar a la olla y caramaelzar, echar la cáscara de naranja, después el zumo y reducirlo casi a la mitad, dejarlo enfriar.

Batir las claras, cuando estén medio batidas, echar el azucar poco a poco hasta obtener una masa espesita y ...

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