Postres

Capricho vasco (Receta enviada por Felicidad Diéguez Alonso)

Ingredientes

  • 2 Cuajadas de oveja.
  • 2 Manzanas reinetas en compota menuda.
  • 200 ml.de nata montada.
  • Miel y nueces.
Capricho vasco

Preparación:

En el fondo de unas copas profundas ponemos la compota de manzana seguida de la cuajadacubrimos con la nata montada y echamos por encima la miel con nueces a gusto.

Este delicioso postre marida bien con un vino blanco dulce Flor de almíbar de Las cinco Villas. Zaragoza.

Receta facilitada por Felicidad Diéguez Alonso.

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