Acabado del plato / LV
Poner al fuego el agua con el aceite y cuando rompa a hervir se incorpora la harina cucharada a cucharada, sin dejar de mover. Retirar la masa de la lumbre y cuando está templada se van añadiendo los huevos uno a uno, sin dejar de moverlo, hasta conseguir una masa fina, de la que se tomarán bolos para colocarlos sobre latas de horno engrasadas. Con el dedo se hace en el centro de cada bola un agujero desplazando la masa hacia fuera. Deben pasar al horno rápidamente.
Después de cocidas se revuelcan en azúcar finamente molida.
Rallamos la corteza de limón. Después, separamos las yemas de las claras y batimos las primeras junto a la corteza y el azúcar. De forma separada, ponemos la gelatina en agua durante unos 10 minutos ...
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La ciruela es una fruta cuyas propiedades nutricionales son muy amplias. No sólo tiene propiedades laxantes gracias a su aportación de sorbitol, sino que además contien vitaminas C y E y K y tiene un
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Hacer un caramelo con 200 gr. de azúcar y un chorrito de agua y ponerlo en el fondo del molde bien extendido. Calentar la leche con el azúcar, el cacao y las magdalenas desmigadas. Retirar del fuego ...
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Elaborar la gelatina según instrucciónes del fabricante. Dejar enfriar hasta que se endurezca en la nevera. Una vez sólida, cortarla en pedazos pequeños. Montar la nata con azúcar al gusto con la ayuda ...
(+) VER RECETAAbrir por la mitad los aguacates, retirar el hueso central y vaciarlos un poco. En un bol mezclar la carne del aguacate, la piña bien picada, el atún desmenuzado, un poco de mayonesa, salsa de tomate y ...
(+) VER RECETAEn un poco de agua hirviendo colocar los camarones con las hojas de laurel y una pizca de sal luego de 3 minutos pelarlos y separarlos de las cabezas estas se llevan a la licuadora con el caldo se cuelan ...
(+) VER RECETAMezclar el queso de cabra con la escalibada. Poner en una fuente o placa de horno y calentar. Emplatar en un molde redondo de decoración y distribuir las tostas de pan alrededor. Espolvorear con orégano ...
(+) VER RECETAPoner en una cazuela el aceite, la parte blanca del puerro lavada y cortada muy fina y el tomate pelado y cortado en trozos pequeños. Salar. Sofreir a fuego medio durante 10 minutos y agregar la remolacha ...
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Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...
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Bodegas y Viñedos Evine, S.L. Paraje Las Cabezuelas Yecla. Tel.: 968 718 250
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