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Postres

Mantecados de la abuela María (Receta enviada por Mara López)

Ingredientes

  • 170 gr. de manteca de cerdo
  • 150 gr. de azucar
  • 500 gr. de harina
  • 2 yemas de huevo
  • la punta de una cucharilla de canela
Mantecados de la abuela María

Preparación:

Batir durante un buen rato la manteca de cerdo, añadir las dos yemas y el azucar volviendo a batirlo.

Cuando este todo muy unido incorporar la harina y la canela. Se trabaja todo extendiéndolo sobre la mesa y se corta en la forma que se desee.

Colóquense en las placas y métanse en el horno espolvoreándolos de azucar glas cuando estén cocidos.

Receta facilitada por Mara López.

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