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Acabado del plato / LV
Manzanas asadas

Manzanas asadas

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Viernes, 2 de julio 2021

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Pelamos las manzanas y las descorazonamos. Las colocamos en un recipiente para horno. En el hueco resultante de quitarles el corazón introducimos el azúcar y unos chorritos de Brandy y de Licor 43. Echamos un vaso de agua por el exterior de las manzanas pero en el interior de la bandeja.

Introducimos durante una media hora en el horno a media potencia. Cuando se enfríen ya podemos probarlas.

Ingredientes

  • Cuatro manzanas del tipo reinetas

  • Cien gramos de azúcar

  • Un vaso de agua

  • Una copa pequeña de Licor 43

  • Una copa pequeña de Brandy

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