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Salpimentar el salmón por ambos lados y asarlo a la plancha con una cucharadita de aceite. En una batidora mezclar todos los ingredientes de la salsa y servir el salmón acompañado de esta mezcla. Receta facilitada por MJ y S.
800 gr. de salmón fresco
sal
pimienta
aceite
Para la salsa:
1 vaso de mahonesa
1 cebolla
medio pimiento verde
pepinillos
1 diente de ajo
1 huevo cocido
Alcaparras
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